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第二十八封家书

大家好!

上一周发生了很多有意思的事情。

和女孩子们相处得越久,相互之间的了解越多,关系也就越复杂,还好,我装傻就行了,被欺负,被占点便宜,我都装作不知道,其实,都是些小孩子,我真是没有心思去计较。好笑的是,她们以为我不知道,呵呵。因此,她们总是  说:“You are so nice!”,Of course!朋友总是大浪淘沙,在世界各地都一样,只要在乎你在乎的人就好,而你在乎的人也在乎你,就是幸福,所以我很幸福。

周三是卡提21岁的生日party,我和丹妮爱拉提前一天到特拉维夫去给卡提买礼物,一套很cool的衣服,每个女孩出15谢克尔。第二天,所有女孩都沐浴更衣,整装待发时,我看着她们,想起一句广告词,似乎是“绚丽变身”,确实,女孩们穿的性感又漂亮,脸上同样绚丽的妆容连我也为之倾倒,这是第一次全体女孩的party,走在路上,蔚为壮观,谈笑间看到不少路人的侧目,年轻本身就有魔力。

卡提挑选了一间很棒的pub,还有一个好听的名字Monica。但是要到12点才开放,我们只有在门口等候,由于第二天才是卡提的生日,12点一到,所有的女孩都上前去拥抱她,说着生日快乐,连旁边一同等候的女孩都和我们一起唱生日歌。待我去抱卡提的时候,旁边的女孩说,“我真想要她的拥抱。”宿舍的女孩翻译给我听时,我都没反应过来,满脸疑惑地问:“你想要我的拥抱??”女孩很肯定的回答了我,于是我上前拥抱她并说“Nice to meet you!”她说:“You are so cute!!”虽然用中文很难表达确切的含义,但是翻译成“你实在太可爱了”,也许比较贴切,和一群比我小510岁不等的女孩站在一起,被人家说成太可爱,挺有意思。可能由于我是中国女孩,那天晚上又穿着大衣,毛茸茸的帽子让人有这样的感觉吧?!

Pub内的装修挺现代,光线昏暗。中间是大大的吧台,各式各样的酒瓶立在上面,高高低低,五光十色,四周摆满了高脚凳。她们习惯先喝一杯,然后乘着酒性起舞。于是围坐吧台,看着里面的调酒师忙忙碌碌。我要了新鲜的轧啤,莉奥娃要了一杯鸡尾酒,非常美味,我们一起品尝,再一起到舞池中起舞。今天的音乐非常棒,让你有舞动的冲动。虽然我没有特别好的表现音乐的能力,但是我能感觉我溶入其中,并且enjoy myself,亚爱拉表现的很好,非常优雅,舞姿也魅惑。卡提更是受到大家的关注,在她起舞时,大家都尖叫鼓掌。而最让我吃惊的是爱娃,她简直像换了一个人,勤劳能干的她始终将热情释放到极致,性感极了,我真的知道什么是性感了。男女生之间开放而默契的配合,除了让我觉得愉悦外,还觉得“羡慕”。在中国,朋友中要找一个听见音乐就会摆动身体的男生,真是难啊!

与她们在一起,我真的很放松,我尽情地释放自己,这样的感觉真是久违啊,她们带给我的活力是我在这里的另一个收获,我觉得心态越来越年轻。天啊!甚至我们一起坐在厨房吃饭的时候,也会因为听见喜欢的音乐而一同律动身体,向着同一个方向,做同样的动作,你能想象吗?手上甚至还拿着刀叉或者筷子。

我们分三批结束party,我那活跃的同屋不仅最后一批回来,还将去参加舞会的男生都给带回来了。那时已经是凌晨4点了。我和她们的差别在体力上吧?我太累了,以至于我很难入睡,加上外面的谈话声,难上加难。而尤莉亚一夜未眠。令我不得不感叹!

周四本来去学习,马琳娜来访,于是一起回去做饭和聊天,和她聊天的时光是那么愉快,我觉得我们的水平近似,也会感觉到自己有提高。之后让她挑选了喜欢的礼物作为妈妈的心意,她向你们致谢呢!

周五宿舍里已经很清冷了,亚爱拉下班回来后说看见一个很棒的皮沙发扔在路边,我和莉奥娃决定和她一起去把沙发抬回来。那真是一个不错的皮沙发,特别大,也很新,坐在上面非常舒服,当个单人床都行了,还有两个大靠垫。但是对三个女孩来说,还是重了一点,我们摇摇晃晃边走边笑,三五步就歇息一下,那种坐在硕大的皮沙发上,看着旁边车来车往,灯光昏黄,感觉像在拍mv似的,逗乐极了!

周末如约和莉奥娃回家过夏巴特,之前她在学校附近的一个幼儿园工作,我1145去幼儿园参观。我很想深入犹太人的生活,而这些女孩给了我最好的平台。这是一个规模并不大的幼儿园,但是装饰的非常温馨,同时,这是一个世俗犹太人的幼儿园,孩子们的穿着打扮都很欧化,与正统犹太教徒的孩子有较大的区别。都是23岁的孩子,可爱极了。一个男孩子正在教孩子们唱歌,并且教他们为穷人筹集款项,从小懂得关心和付出。后来孩子们站到凳子上唱歌,莉奥娃刚转身,两个孩子突然没站稳从凳子上摔落,就在我身边,我手里正拿着相机录短片呢,我立即放下相机,以迅雷不及掩耳的架势抱起其中一个漂亮的小女孩,轻轻拍着她说“没事,没事。”莉奥娃事后说,我当时的反应实在是太快太好了,体现了一种母性的本能,说我以后一定会是一个好妈妈,呵呵,我是挺喜欢孩子。

待这两个孩子的家长到来时,老师细致的向他们解释了发生的一切,并且告知家长注意事项,家长们虽然眼中有疼惜,但是脸上毫无怒气,还微笑着和老师道别。如此的坦白,坦诚和友好,让我心生感动。

更让我意外的是,和莉奥娃一起在这个幼儿园工作的女孩才和我攀谈了两句话,就邀请我在下一个夏巴特与她一起回家共度,她们家会邀请我去特拉维夫共进晚餐,然后住一夜。莉奥娃说,这个女孩子非常好,也是法国犹太人,她们的热情好客真是让我印象深刻。我发现自己还挺“popular”呢!

      小镇欧筛宁依然安详而美丽,那种宁静甚至有深入骨髓之感。我忍不住微笑。

 

从下一周开始,女孩们就进入考试阶段了。这四个星期的假期里,她们要准备很多考试,我也充分体会到,全世界的学生都在临时抱佛脚。因此莉奥娃要复习功课,即使这样,她仍然坚持邀请我,我很想念亚伊尔(她的小侄子),而且盖和盖莉茨都很欢迎我。甚至晚上带着我到盖莉茨的婆家共进晚餐。看得出盖的母亲是一个非常优雅而注重生活细节的人,从开放式厨房到浴室,甚至是卫生间,都摆放着精美的装饰品和鲜花饰物,我非常喜欢她们家,而食物更是满满一大桌子,我们并不需要相互照顾,自己想吃什么拿什么就行,当然是很美味喽,西梅、菠萝和鸡肉的组合也让我挺觉新奇,想必父母一定花了整天的时间为我们准备。我带给他们妈妈寄来的礼物,盖的母亲喜欢极了,我也感激极了老妈和三姨。

(莉奥娃家的柠檬树)

 虽然莉奥娃复习功课,但是我一点也不无聊,盖莉茨一直在教我做蛋糕,世界上最出色的甜品出自法国,因此,她们深谙此道,并且热爱亲手制作蛋糕的过程。这可是我第一次亲眼目睹并参与制作法式甜点,盖莉茨绝对是一个耐心又仔细的老师,她告诉我:“制作糕点是精密的科学。”我在完成了两个蛋糕之后,举双手赞同。

法国人对待生活的态度确实有独到之处,对盖莉茨来说,她的淡定从容,幽默热情,直率坦诚让她能在很辛苦的生活中仍然享受着我们不曾体会和涉及的情调,那是永不放弃的对优质生活的追求,她一个人在家,照顾正在出牙,哭闹不休的亚伊尔,还要抽空清理房间,读书,练习钢琴,丈夫回来后,她要做饭,晚上孩子两个小时醒一次,她几乎无法入眠。而我却要说她做法国甜点的故事,可想而知我们的差别。

 

 厨房里放着所有制作蛋糕需要的工具,模子和各式调料一应俱全。他们不惜重金买回很多法国一级甜点师的配方和菜谱。第一个巧克力蛋糕还算简单,盖莉茨最喜欢的环节是装饰它,而且积累了很多心得。但是我觉得不如莉奥娃做的好,心想是不是因为我的加入才变成这样的?呵呵

 

 

 第二天的草莓蛋糕就非常复杂了。首先烘烤好外层,基础工作都非常细致,看着配方,拿出秤,要做到分毫不差,蛋清蛋黄要分开,在不同的环节使用,溶解黄油和蛋糕粉的过程更精细,要将碗放在盛着水的锅上,不能直接加热,而要用蒸气一点点加热,同时手动搅拌器一刻也不能停,下面小火加热,上面还在散热,盖莉茨还要用温度计不停地测量水温,达到55度才可以,之后要用搅拌器散热,直到冷却。不是科学是什么??^_^

外层烘烤结束了,要做两种不同的cream(具体在中文中怎么说我还真不明白,不是简单的奶油,非常美味)之后混合,将草莓包裹在蛋糕中间,工序太复杂,我现在已经不记得了。外层由于摆放可能变干,影响口感,因此要配制慢慢熬化的糖水,加入樱桃酒等三种调味酒,使之保持柔软,并带有特殊的香味。虽然我只是学习和做辅助性的工作,我仍然感觉非常累,不要说盖莉茨了,但是她却告诉我:“做蛋糕并不是工作,而是享受。”

 

 甚至在将外皮裁剪之后,她还利用边角料加上刚做好的cream,放上草莓,给我们每个人都作了一个简单的小草莓蛋糕。生活是什么?这是怎么培养出来的过日子的情调和态度?我不得不感叹。

 

 

    道晚安的时候,盖莉茨说,欢迎你再到我们家来作客,只要你想来,任何时候都可以。我和他们越来越亲近了。莉奥娃的母亲甚至在电话里说,无论我任何时候去法国都可以,即使莉奥娃在以色列也没有关系,这家人和我真的很有缘分,我想。

这周刚见了导师,他最近很忙,但是罢工结束了,他开始恢复上课,并且再次邀请我三周后去他们家共度夏巴特,因为他下周启程去威尼斯。依兰对我非常好,他说家人都很想念我,我何尝不是。

生活突然就很忙碌起来,但是一直很幸运。我非常冒昧地给国内最知名的法国史专家端木美教授去了信,希望有机会到法国去学习,并且查找关于犹太史的资料,端木家族在国内有很高的地位(写完这篇blog之后我去网上看了看,才知道自己真是胆子挺大的。端木美老师的父亲端木正曾任中国最高人民法院副院长,后任中山大学政法学系副教授、历史系副教授。1980年至1987年任中山大学法律系教授兼系主任,1987年后任法学研究所所长。而端木美老师现任中国社会科学院世界历史研究所研究员,中国法国史研究会会长。原来自己初生牛犊不怕虎,要找就找了个顶尖的,在法国最有影响的教授,呵呵,幸好遇上了顶级好的老师)我询问是否有可能得到邀请函,端木老师立马就行动起来帮助我,要求我给她发去英文简历,三天后,我就正式得到了法国国家研究中心犹太史专家Annette Wieviorka女士的邀请。端木老师与我并没有很深的交情,但是却以如此的热诚无私地帮助我,每信必复,处处为我着想。我突然觉得做人其实很简单,内在的东西一定会指引你,不管你身居何处,位高位低。如果一切顺利,我将在今年4月份实现我的巴黎梦。

说不出的感谢,太多太多,一直在心间。

这两天那提教会我用美声唱法式的语调说“呢夏么”,在希伯来语里的意思大概是:“我非常非常爱你!”呵呵,献给关心我的你们!

陈曦上

2008116日于以色列巴伊兰大学Hazon Ish 86公寓

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 2008-01-16 04:45